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| Diversification |
 La diversification des exploitations agricolesEn matière de diversification des activités des exploitations agricoles, notre compagnie propose un savoir-faire en ce qui concerne l'accueil à la ferme et la valorisation des produits agricoles, (voir les chapitres agritourisme vente directe et Bienvenue à la ferme).
Partant du principe que la mise en route d'un atelier de diversification sur une exploitation ne doit pas avoir pour finalité l'arrêt pur et simple de l'activité de base, raison d'être de l'exploitation, mais bien la création d'un activité juridiquement et socialement agricole permettant de compléter sur un plan économique, et assurer la pérennité de l'exploitation. |
Nous définissons la diversification de l'exploitation agricole sur 5 thématiques principales :
- création d'ateliers de production végétale hors filière traditionnelle
- création d'ateliers de production animale hors filière traditionnelle
- création d'ateliers de transformation à la ferme, hors filière traditionnelle
- mise en place de services ayant pour support l'exploitation, et/ou utilisant son matériel.
- productions pour la bio-énergie et energies renouvelables.
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1 - Ateliers de production végétale hors filière traditionnelle |
- implantation et/ou régénération de vergers d'amandiers
- implantation et/ou régénération de vergers de châtaigniers
- implantation et/ou régénération de vergers de pruniers (pardigone)
- implantation de culture de génépi en haute-montagne
- implantation de culture de safran
- implantation de culture de plantes aromatiques, médicinales...
- implantation de céréales anciennes (épeautre)
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2 - Ateliers de production animale hors filière traditionnelle |
- création d'élevage de cervidés, (cerfs, daims...)
- création d'élevage de ratites (autruches, émeu, nandou)
- création d'élevage de rennes,
- création d'élevage de bisons,
- création d'élevage de gibiers,
- création d'élevage d'escargots, (heliciculture),
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3 - Ateliers de transformation à la ferme hors filière traditionnelle |
- création de laboratoire de transformation de produits d'origine végétale : olive, légumes, fruits rouges et autres, châtaigne, amande, céréales...
- création de laboratoire de transformation de produits d'origine animale : palmipèdes, mouton, porc, escargot...
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4 - Mise en place de services ayant pour support l’exploitation et/ou utilisant le matériel de l’exploitation |
- Accueil à la ferme, (voir chapitre spécifique)
- Vente directe de produits de la ferme (voir chapitre spécifique)
- Gardiennage et stockage de caravanes/camping-cars
- Prise en pension de chevaux, chiens, (animaux domestiques)
- Prestations de services avec matériel de l'exploitation :
particuliers
et/ou
collectivités |
débroussaillage
entretien d'espaces boisés, ou non boisés
bûcheronnage
travaux de terrassement
déneigement |
travaux agricoles
curage de bergeries, (étables),
tonte de moutons,
entretien de jardin,
prestations de formateur, (chien de berger, taille arboricole),... |
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5 - Productions végétales en matières bio-énergétique, et énergies renouvelables |
- huile carburant: colza, tournesol...
- bio-masse
- énergie éolienne
- énergie solaire
- énergie photo-voltaïque
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