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| L'agriculture |
L'agriculture n'échappe pas au phénomène. Intensif ou extensif, intégré ou isolé, moderne ou archaïque, dynamique ou résigné, opulent ou misérable, cultivateur ou éleveur... un agriculteur ne ressemble pas à un autre.
Seule homogénéité sur cette terre de contrastes, les agriculteurs, qu'ils soient en fond de vallée ou sur les montagnes, arboriculteurs ou bergers, jeunes ou âgés, tous éprouvent des difficultés à vivre de leur travail.
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L'espace le plus peuplé et le plus actif des Alpes de Haute Provence est le Val de Durance. Les terres riches, irriguées jusque sur certaines terrasses, sont à l'écart de la rivière torrentielle qui, sous l'ancien régime, était considérée, avec le mistral et le Parlement, comme l'un des trois fléaux de la Provence.
De part et d'autre de la Durance s'étendent des plateaux, à l'est celui de Riez-Valensole-Puimichel où les céréales, essentiellement le blé dur et le colza, ont pris timidement le relais du lavandin qui a connu heurs et malheurs tenant à des raisons à la fois culturales et économiques.
A l'ouest, sur le plateau de Forcalquier plus vallonné sont pratiquées toutes les spéculations agricoles, depuis la vigne des "Coteaux de Pierrevert" jusqu'aux fourrages en passant par des productions de salades et melons.
Dans le Sisteronnais, plus accidenté, s'infiltrent encore les vergers de pommiers dans les fonds de vallées, tandis que se développe l'élevage ovin, qui donne sa réputation à l'Agneau de Sisteron.
Les Alpes de Haute Provence, c'est aussi la montagne cloisonnée, compartimentée par une hydrographie complexe ; n'oublions pas qu'elle culmine à 3.400 m près de la frontière italienne.
Les hautes vallées de l'Ubaye aussi bien que du Verdon sont vouées à une économie pastorale sur laquelle la transhumance maintient sa pression. Le tourisme, à la faveur des sports d'hiver, dissimule mal le handicap naturel qui pèse sur l'élevage local. Sapins aux ubacs frais, mélèzes à l'étage subalpin, la forêt avec le pin sylvestre regagne lentement du terrain. Ainsi, pays de transition, le bassin de Seyne, qui subit cette évolution, présente des caractéristiques septentrionales avec dominance de l'élevage bovin.
Entre l'arc alpin et le pays provençal se situe la vaste zone préalpine surpeuplée il y a un siècle, en voie de désertification actuellement. Le mouton reste la seule spéculation possible sur des parcours extensifs. Toutes les difficultés se cumulent pour limiter ce type d'élevage : sécheresse, sol, relief, structures foncières, envahissement de la végétation buissonnante... encore quelques champs de lavande fine, de grands reboisements en pin noir d'Autriche pour fixer des terrains en érosion.
Diversifié au possible dans ses paysages, le département des Alpes de Haute Provence l'est également dans ses productions agricoles. |
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Un-siecle-et-demi-d-agriculture.pdf (179Ko)